Bodega Finca Collado i Alto Vinalopó, Spanien

- Rosengrens hörna i SpanienRestauranger och vingårdar -

Denna gång firade vingården ”World Wine Tourism day” med ett special-event tillsammans med Gastronatura där natur, vin och gastronomi möttes för att väcka alla sinnen. Efter rundvisningen var det dags att börja med med ”SINNENAS SPEL”, en sensorisk workshop… Det här var en av de bästa, roligaste och njutbara vinprovningar vi varit på och så här nöjda och glada blev alla deltagarna som var en blandning av spanjorer, irländare, amerikaner och svenskar.

Läs mer här

Atempo Weekend Bistrot i Archena

- Rosengrens hörna i SpanienRestauranger och vingårdar -

En sådan trevlig överraskning vi fick… Efter att ha varit på vingården Senorio Barahonda i Yecla på en liten vinprovning som slutade med att vi lastade in tre kartonger med vin för att fylla på vinförrådet hemma, så behövde vi inta en lunch någonstans på vägen hem. En första blick på menyn sade att detta var inte direkt det billigaste stället i stan, men okej, man lever ju för att ta vara på det goda i livet. Servitören var som sagt trevlig och vi hade ju inte direkt bråttom hem så beslutet blev en avsmakningsmeny som bestod av åtta rätter till en kostnad av €42/person, kostnad för dryck tillkommer . Det var ett beslut som vi absolut inte ångrade, det här blev en fantastisk matupplevelse med många fina smaker.

Läs mer här