En resa till Bodegas Francisco Gómez – Viner födda i en unik medelhavsmiljö

Vägen genom Alicantes böljande hjärta

Att köra till Bodegas Francisco Gómez är en upplevelse i sig. När du lämnar kusten bakom dig och styr bilen inåt landet mot Villena, förändras landskapet gradvis. Motorvägen övergår i mindre, slingrande landsvägar som skär genom ett klassiskt, kargt men vackert medelhavslandskap. Utanför bilfönstret möts du av vidsträckta fält där knotiga, hundraåriga olivträd står sida vid sida med oändliga rader av vinrankor.

Ju närmare egendomen du kommer, desto tydligare blir det att du befinner dig i en dal skyddad av mjuka, soldränkta bergskedjor i bakgrunden. Som syns sträcker sig vinodlingarna så långt ögat kan nå under den öppna himlen, där höstens första skiftningar i bladverket skapar en levande mosaik av gröna och dova, rödbruna toner mot den ljusa, kalkrika jorden.

När du svänger av mot själva vingården möts du direkt av en fascinerande detalj som vittnar om gårdens globala framgångar. Francisco Gómez är en modern vin-entreprenör som startade denna storslagna resa så sent som år 2001. Utan ett anrikt producentnamn eller generationer av vinodlare bakom sig har han byggt upp ett imperium baserat på kvalitet och visionär marknadsföring. Det blir extra tydligt när du passerar infarten; här är vägnamn och välkomnande skyltar inte bara skrivna på spanska, utan även på kinesiska – en subtil blinkning till gårdens internationella räckvidd.

Gårdsplanen och det dolda kapellet

När bilen rullar in på den pampiga gårdsplanen möts man av den imponerande huvudbyggnaden. Fasaden är uppbyggd av vackra, ljusa stenblock och flankeras av stolta palmer och lummiga olivträd. Framför den tunga porten av mörkt trä vakar två ståtliga stensfinxer, vilket ger gården en nästan royalistisk karaktär. Det är här, i de intilliggande köken, som maten förbereds inför stora sällskap och festliga evenemang, och den stenlagda innergården bjuder in till fantastiska stunder under bar himmel.

Alldeles bredvid huvudbyggnaden ligger butiken där man kan köpa med sig gårdens flytande guld – både de prisbelönta vinerna och deras högkvalitativa olivoljor.

I anslutning till butiken döljer sig en av gårdens mest unika skatter: ett underjordiskt kapell, uthugget direkt ur berget. Rummet präglas av ett imponerande, rått stenvallstak och rader av enkla träbänkar som leder fram mot ett vackert altare i mörkt trä. Även om kyrkan för närvarande inte har godkänt kapellet för officiella, kyrkliga ändamål, är det öppet för besökare. Atmosfären här inne är sakral, sval och dämpad, belyst av ett mjukt, gyllene sken från taket.

Vandringen genom vineriet och de magiska muralmålningarna

Guidad tur tar oss vidare in i själva produktionshjärtat. Kontrasten är slående när man kliver in bland de gigantiska, toppmoderna jästankarna i rostfritt stål, för att i nästa sekund lotsas ner i den svala, underjordiska källaren.

Här nere möts man av en syn som tar andan ur en. Ekfaten ligger i till synes oändliga, raka rader, staplade på höjden i monumentala ställningar. Luften är mättad av den omisskännliga doften av ek, mognande druvor och fuktig källare. De robusta tegelpelarna och de murade valven skapar en arkitektonisk inramning som känns både tidlös och storslagen.

När man vandrar djupare in i de stora källarsalarna stöter man på vackra och dekorativa muralmålningar som pryder stenväggarna. En av målningarna porträtterar en klassisk, nästan dionysisk scen med figurer som avnjuter vin, vilket förstärker känslan av att vintillverkning här är lika mycket konst som vetenskap. Under turen stannar guiden även till vid ett mindre, mer intimt rum avsett för gårdens exklusiva "specialare", där vi får en fascinerande genomgång av de mest unika flaskornas tillverkning och karaktär.

Privat lagring och en generös final

Det som dock verkligen skiljer Bodegas Francisco Gómez från andra vingårdar är den exklusiva avdelningen för privat lagring. Vi kliver in i ett cirkulärt, storslaget rum upplyst av en enorm smideskrona. Längs väggarna sträcker sig låsta metallgaller från golv till tak, fyllda med tusentals flaskor. Här har privatpersoner sina egna, dedikerade utrymmen för att lagra viner de köpt av gården. Mitt i rummet står ett massivt runt träbord där ägarna kan slå sig ner i goda vänners lag, låsa upp sitt galler och avnjuta sina egna viner i en helt magisk miljö.

Egendomen har gott om utrymmen för stora sällskap, och vårt besök får sin kulmen i en fantastisk vinprovning. Här snålas det sannerligen inte.

I det rustika provningsrummet, under en vacker tेakkrona , dukas ett generöst runt träbord upp. Glasen fylls till brädden med gårdens olika viner, och fat efter fat med lokala tapas – färgstark chorizo, fyllig salami, lufttorkad skinka och färskt bröd – skickas runt. Det blir en perfekt och livlig avslutning på en rundtur fylld av intryck, samtal och smaker.

Ett besök på Bodegas Francisco Gómez är djupt fascinerande. Trots att gården är så pass ung har man lyckats skapa en upplevelse utöver det vanliga. Den privata källardelen och den unika arkitekturen lämnar ett bestående intryck – en modern vision född ur den spanska myllan som absolut bör upplevas på plats.

Har du besökt en vingård du gillade och du vill tipsa oss om?

Berätta för oss här lite längre ned på denna sidan, vi tar tacksamt emot tips eftersom det ger oss själva ytterligare en  chans att besöka fler vingårdar då vi ständigt letar efter gårdar att besöka!