Från glittrande pool till de anrika vingårdarna Lourensford och Morgenster i Helderberg, Sydafrika

Morgonen startar precis så som varje semesterdag borde – i ett behagligt och lugnt tempo. Efter en god frukost lockar det klarblå vattnet, och vi spenderar några timmar med att bara koppla av vid poolkanten i Somerset West. Solen värmer och sätter tonen för en dag fylld av god mat, vackra vyer och nya spännande smakupplevelser. Framåt lunchtid är det dags att ge sig ut på vägarna. Vi sätter oss i bilen och styr kosan mot den anrika vingården Lourensford Wine Estate. Resan dit tar oss genom Somerset Wests lummiga och kuperade villakvarter, där vägarna kantas av blommande jakarandaträd och ståtliga villor. Ju närmare gården vi kommer, desto mer öppnar landskapet upp sig. De mäktiga Helderberg-bergen reser sig dramatiskt i bakgrunden, och snart kör vi längs en ståtlig allé flankerad av perfekta, snörräta rader av frodigt gröna vinrankor som sträcker ut sig över de böljande fälten mot bergsväggarna. När vi svänger in på Lourensford möts vi av en stor och välordnad parkering, omgärdad av prunkande blommor och skuggande träd.

Promenaden fram till själva gårdsbyggnaden är en upplevelse i sig. Vi går på en bred, vackert lagd tegelgång som leder blicken rakt mot den eleganta, vitkalkade huvudbyggnaden med sin karaktäristiska rundade portal. Runt omkring oss breder perfekt klippta gräsmattor och färgstarka blomsterrabatter ut sig. Trädgården är dessutom ett levande galleri; här passerar vi magnifika statyer, som en elegant gepard i full rörelse på en gräsmatta och en abstrakt, dynamisk skulptur som likt en uråldrig trädstam reser sig ur en svalkande fontän.

Inne på gården tas vi emot med varm sydafrikansk gästvänlighet. Vi slår oss ner vid ett bord utomhus där skuggan ger en välkommen svalka efter bilturen. Här tillbringar vi en lång, njutbar lunch och genomför dagens vinprovning. Glasen fylls med gårdens prisbelönta viner, och vi doftar, smakar och njuter medan vi blickar ut över de grönskande omgivningarna.

Morgenster Estate

Mätta och belåtna bestämmer vi oss för att fortsätta vårt äventyr, och nästa stopp blir grannfastigheten Morgenster Estate. Bilturen dit är kort men otroligt naturskön, då vi rör oss djupare in i det dolda paradiset vid foten av bergen. Morgenster välkomnar oss med sin stilrena, moderna arkitektur där den kritvita byggnaden med sin höga skorsten kontrasterar vackert mot den klarblå himlen och de karga, blånande bergstopparna i fjärran. Framför byggnaden står ett ståtligt, silverglänsande olivträd som skvallrar om vad som väntar.

Morgenster är känt världen över för sina fantastiska olivoljor, och vi kliver in för en helt ny typ av provning. Här finns det gott om varianter – allt från peppriga och gräsiga oljor till mer milda och fruktiga. Det är svårt att välja bland alla flaskor, men efter mycket smakande lämnar vi gården välförsedda med några av de absolut bästa vinerna och olivoljorna Sydafrika har att erbjuda.

Innan vi sätter oss i bilen för hemfärd stannar vi till och bara suger in atmosfären. Gårdens läge är magiskt; en spegelblank damm kantas av gyllene vass och gräsmatta, och i bakgrunden vakar de dramatiska bergen över det fridfulla landskapet.

Sydafrikansk braii

Väl tillbaka i vårt hus i Somerset West är det dags för kvällens höjdpunkt. Våra kära vänner Peter och Kattis anländer, och det dröjer inte länge förrän grillen tänds för ett klassiskt sydafrikanskt braai. Vi samlas under det mysiga, traditionella halmtaket vid poolen, där doften av grillat kött sprider sig i den ljumma eftermiddagsluften medan husägarens hund troget vilar på sin plats i bakgrunden.

Blind-test

För att göra kvällen lite extra spännande har vi dukat upp det rustika träbordet med färgstarka sallader, gott bröd och ett gäng dolda vinflaskor. Det är dags för ett prestigelöst men ack så klurigt blindtest! Med vinglasen i högsta hugg försöker vi febrilt gissa druvor, regioner och årgångar. Det visar sig snabbt vara betydligt svårare än vi trott att skilja vinerna åt. Testet bjuder på djupa funderingar, vilda teorier och framför allt massor av goda skratt. Även om de flesta gissningarna slår helt fel, gör det absolut ingenting. Den fantastiska maten, det goda vinet och den härliga gemenskapen gör alla på strålande humör.

Om du gillade inlägget så klicka på "gilla" ikonen som är en "tumme upp" här nedanför till vänster. Du får gärna kommentera eller fråga något genom att skriva en kommentar i kommentarsfältet nedanför.