En smakresa till Novelda: Vingårdsbesök på Casa Sicilia

När Medelhavets stränder förbyts mot inlandets dramatiska bergskulisser, börjar en resa fylld av historia, arkitektur och spanska vintraditioner. Ett besök på vingården Casa Sicilia i Novelda är en upplevelse för alla sinnen, där det traditionella möter det moderna i en fantastisk valenciansk miljö.

Resan från kusten till inlandet

Bilturen från kustområdena kring Mil Palmeras, Torre de la Horadada eller Torrevieja tar drygt en timme och är en upplevelse i sig.

Du lämnar kusten bakom dig och kör norrut via motorvägarna AP-7 och A-31. Ganska snabbt förvandlas det platta kustlandskapet och de välkända saltsjöarna i Torrevieja till böljande kullar och dramatiska bergstoppar. Vägen kantas till en början av vidsträckta citrusodlingar där doften av apelsinblommor ofta letar sig in i bilen under våren. Ju närmare Novelda du kommer, desto kargare och mer fascinerande blir landskapet. Bergssidorna skiftar i ockra och rött, och de typiska medelhavstallarna klamrar sig fast längs klipporna under den klarblå spanska himlen.

Ett arkitektoniskt mästerverk på höjden

När du närmar dig Novelda möts du av en syn som hämtad ur en saga. På toppen av en brant kulle, omgiven av pinjeträd, tronar den magnifika helgedomen Santuario de Santa María Magdalena. Med sina sandfärgade, intrikata spiror påminner den starkt om Gaudís berömda Sagrada Família i Barcelona – ett fantastiskt exempel på valenciansk modernism som vakar över landskapet och de omgivande vingårdarna.

Välkommen till Casa Sicilia

Nere i dalen, i skuggan av bergen, ligger Casa Sicilia. Vingården har anor som sträcker sig tillbaka till 1700-talet, och den historiska charmen är påtaglig så fort du kliver innanför portarna.

Trädgården och omgivningarna

Utomhus möts du av en vacker och välskött parkmiljö. Här kontrasteras gamla vintillverkningsredskap, som en stor, klassisk vinpress i trä och järn, mot lekfulla inslag som en lekplats för barnen och en blåvit träbåt som vilar på gräsmattan. Det är en plats där hela familjen kan trivas och njuta av det lugna tempot. På gården finns även historiska stenkrossar under tak, som påminner om gårdens långa tradition av hantverk.

Restaurangen och bodegan

När du rör dig mot huvudbyggnaden möts du av en vacker, tegelröd fasad med stora rundade valv och rustika trädörrar. Här ligger vingårdens uppskattade restaurang, där du kan avnjuta det lokala köket.

Innanför dörrarna öppnar sig en rymlig och stämningsfull miljö:

• Butiken och baren: Här presenteras vingårdens egna viner i snygga trälådor och prydliga rader på hyllorna, upplysta av vackra, hängande lyktor. Den rustika hotell- och bardisken i sten och ljust trä bjuder in till spontana provsmakningar.

• Matsalen: Restaurangdelen är elegant men hemtrevlig. Här möts du av vackra stengolv, rustika trämöbler, dekorativa fågelburar i mässing och en storslagen glasmålning i taket som sprider ett varmt, konstnärligt ljus över rummet.

• Det dolda vinkällarvalvet: En av restaurangens mest fascinerande detaljer är det tjocka glasgolvet i matsalen. Tittar du ner ser du rakt in i den belysta vinkällaren under dig, där hundratals flaskor ligger på lagring i perfekta rader – en konstant påminnelse om att du befinner dig i hjärtat av en levande vinproduktion.

Casa Sicilia erbjuder en perfekt dagsutflykt från kusten, där du kan kombinera god mat och prisbelönta viner med en djupdykning i regionens rika kultur och vackra natur.

Kom gärna tillbaka och läs fler tips, här finns tips på Restauranger och Utflyktsmål. Om du gillade inlägget så klicka på "gilla" ikonen som är en "tumme upp" här nedanför till vänster. Du får gärna kommentera eller fråga något genom att skriva en kommentar i kommentarsfältet nedanför.