En fantastisk smakupplevelse till en rimlig kostnad.
Bistro Tropical är en ny bistro som öppnade så sent som i juni 2025 och ligger utanför de vanliga restaurangstråken i Mil Palmeras och ligger uppe på höjden vid Manolis Hotels.
Vi gick hit för att inta en födelsedagsmiddag och just denna dag hade de en specialmeny som presenterades mycket proffsigt och detaljerat av servitören och den bestod av 4 olika förrätter att välja mellan och lika många varmrätter samt desserter. Till att börja med blev vi tillfrågade om vi ville ha en drink före maten men det avstod vi ifrån, istället valde vi att ta in en flaska gott vin till maten medan vi funderade över vilka val vi skulle göra. Under tiden vi funderade så ställdes det fram varm nybakad fralla med bistrons egna smör med en touch av örter och vitlök samt en skål med picklad gurka.
Anna som var den som fyllde år valde till förrätt en varm krispig biffsallad som fick tankar och smaklökar att vandra bort till Asien. Utöver den krispiga biffen var det också en blandning av röd och grön paprika, bitar av majskolv, olika lökar och annat. Dessutom med en perfekt sälta vilket man i vårt tycke ofta saknar i den spanska serveringen.
Själv valde jag en grönsakstempura som visade sig bestå utav squash, morot och sparris. Till denna serverades också en japansk mayo. Även denna rätt var perfekt saltad och tog mig till himmelska höjder, bland det godaste i grönsaksväg jag ätit ute på restaurang, jag hade kunnat beställt in fler portioner av denna underbara rätt men var tvungen att planera mitt matintag med tanke på vad som komma skulle!
Efter denna fantastiska start med tanke på förrätterna så var förväntningar höga inför varmrätten. Anna valde en filé på havsabborre som var mycket välsmakande med sin sås, dock fanns det lite ben i filén som man var tvungen att sortera bort... men fisken var utsökt.
Mitt val av förrätt bestod av den största entrecote jag någonsin beställt in på restaurang, denna var på hela 600 gr!!! Perfekt stekt och helt enligt min beställning och återigen perfekt kryddad till min belåtelse då vi ofta får be om salt och peppar. Får erkänna att denna köttbit var alltför stor för att jag skulle klara av att äta upp hela... att köttbiten sedan inte var så mör som mina höga förväntningar hade satts till anser jag ändå vara förlåtet, det kan drabba alla restauranger.
Som dessert valde Anna lite glass och jag beställde en "cheesecake" som också var utsökt precis som allt annat. När bistron fick veta att det var födelsedag som firades så bjöds det på Amaretto. Allt var till vår största belåtelse och kan verkligen rekommendera alla att besöka denna utmärkta bistro med sin goda mat och trevliga personal.
